به گزارش زیپو کالا، واردات فرآورده های دامی به واسطه پژوهش های صورت گرفته در تکنولوژی های فرآوری، طی ۱۰ سال قبل ۲۵ میلیون دلار کاهش را نشان داده است.
به گزارش زیپو کالا به نقل از مهر، حسن خمیس آبادی، رئیس مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور با اشاره به اینکه واردات فرآورده های دامی به واسطه پژوهش های صورت گرفته در تکنولوژی های فرآوری، طی ۱۰ سال قبل ۲۵ میلیون دلار کاهش نشان می دهد، اظهار داشت: در همین مدت، ارزش افزایش تولید و پیشگیری از خسارات هم ۴۲۰ میلیارد تومان ارزیابی شده که در این حوزه هم اثربخشی محققان علوم دامی انکارناپذیر است.
وی افزایش تولید در محصول نهایی و واسطه ای را ۲ هزار تن برآورد کرد و اضافه کرد: دانشمندان عرصه دامپروری، توانسته اند ظرف یک دوره ۱۰ ساله، میزان مصرف مواد اولیه را تا ۲۱۸ هزار تن کاهش دهند و به همان نسبت، برای حداقل ۷۵۰ نفر اشتغال ایجاد کنند.
وی با اشاره به اینکه یکی از وظایف مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور، کمک به بهبود کیفیت محصولات دامی است، خاطرنشان کرد: با توسعه تولید محصولات دامی با ارزش افزوده مانند شیرهای تخصصی، گوشت های ارگانیک و فرآورده های لبنی خاص، امکان افزایش درآمد دامداران فراهم گشته است.
خمیس آبادی اظهار داشت: فرآورده های لبنی یکی از مهم ترین کالاهای صادراتی بخش کشاورزی است که سهم عمده ای در ارزآوری کشور دارد به صورتی که طبق آخرین آمارهای سازمان فائو، ایران بزرگ ترین صادرکننده محصولات لبنی در آسیا در سال میلادی گذشته بوده است.
رئیس مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور افزود: کل صادرات شیر و لبنیات کشورهای قاره آسیا پارسال بالغ بر ۹ میلیون تن بوده و ایران سهم ۱۷ درصدی از این صادرات داشته است.
منبع: زیپو کالا
