زیپو کالا: زیپو کالا: عمده محصول انگور ایران بصورت فراوری شده و به صورت کشمش صادر می شود بطوریکه کشور از نظر میزان تولید کشمش رتبه چهارم و در صادرات کشمش در جایگاه سوم دنیا قرار دارد.
خبرگزاری مهر، گروه استان ها- حسین نوری: صادرات کشمش یکی از اقتصادی ترین تجارت های ایران به شمار می آید. سالانه هزاران تن کشمش در ایران تولید می شود و از این مقدار درصد قابل توجهی به خارج از کشور صادر می گردد.
در سالهای اخیر به علت کیفیت پایین کشمش تولیدی ایران و بالا بودن کیفیت محصول کشورهای دیگر، قیمت کشمش ایران در مقایسه با سایر کشورهای تولیدکننده کاهش قابل توجهی یافته است. کشمش از قدیم الایام یکی از صادرات مهم غیرنفتی ایران محسوب می شده و از این نظر تولید و صدور آن از اهمیت خاصی برخوردار می باشد. امکانات بالقوه تولید در داخل کشور و ارزش افزوده آن در قسمت های کشاورزی، صنعت، خدمات و هم تقاضای بازارهای جهانی، اقدامات جدی تری را در جهت بالا بردن کیفیت کشمش طلب می کند. استفاده از روش های صحیح کاشت، داشت، برداشت و عمل آوری محصول باعث عرضه کشمش مرغوب به بازارهای جهانی و تضمین بازار برای سالهای آینده خواهد شد.
چالش های پیش روی میزان صادرات این محصول به شکل تازه خوری از آن حکایت می کند که ایران از نظر میزان و ارزش دلاری صادرات در جایگاه ۲۹ دنیا قرار دارد. البته بخش عمده ای از انگور ایران به شکل کشمش صادر می شود. به بیانی دیگر، عمده محصول انگور ایران به شکل فراوری شده و به شکل کشمش صادر می شود، به صورتی که ایران از نظر میزان تولید کشمش رتبه چهارم و در صادرات کشمش رتبه سوم دنیا (پس از آمریکا و ترکیه) را دارد.
در ایران چالش های گوناگونی در افزایش کمی و کیفی محصول کشمش و رقابت در بازارهای داخلی و خارجی وجود دارد. از آن جمله میتوان به نبود ارقام مناسب، خشکسالی، بارندگی های آخر فصل، روش های هرس و تربیت، برداشت و بعد از برداشت محصول، بارگاه های بهداشتی، منابع آب، روش های تهیه کشمش، روش های انبارداری، آماده سازی و بسته بندی، تنش های محیطی، تغذیه و بازار و از تمام مهم تر قطعی برق در سالهای اخیر اشاره نمود.
کشاورزی و باغداری هم اکنون به حال خود رها شده است
حبیب الله حیدری، از تجار کشمش شهرستان خلیل آباد در گفتگو با خبرنگار مهر در این رابطه ضمن اشاره به این که کشاورزی و باغداری هم اکنون به حال خود رها شده است، اظهار نمود: سال جاری کیفیت کشمش منطقه مطلوب نبود و از آنجائیکه تحریم هم هستیم، صادرات به کشورهای اروپایی نداریم و دیگر کشورهای منطقه هم متأسفانه چین بازار کشمش را تسخیر کرده است.
یک تجار کشمش شهرستان خلیل آباد آموزش و توجه به حال و روز کشاورز را امری ضروری نام برد که متأسفانه هم اکنون اغلب کشاورزان به سلیقه خود کار می کنند.
وی با انتقاد از عدم توجه مدیران به پیگیری مجوزهای ساخت یک کارخانه بسته بندی که ۵ سال است درگیر آن هستم، اضافه کرد: متأسفانه برای هر مجوزی باید راه بیراهه را طی نماییم که اصلاً درست نیست.
حیدری از اداره کل راه و شهرسازی استان خواست تا در صدور مجوز همراهی کند تا سریع تر این پروژه که در محدوده اقتصادی کلاته شادی شهرستان واقع است به ثمر برسد. وی گرانی سموم، کارگر و عرضه خدمات را از مشکلات حوزه باغداری بخصوص در تولید انگور و کشمش نام برد و اضافه کرد: منابع آبی، خشکسالی ها و قطعی برق امان باغداران را بریده ولی صدایی از آنان بیرون نمی آید.
این تاجر حوزه کشاورزی و باغداری اضافه کرد: هم اکنون در مکان کوچک فعالیت دارم، در صورتیکه فضای کارخانه جدید با داشتن سه هزار متر مربع سوله آماده شود، به جای ۲۰ تا ۳۰ نفر کارگر، بیشتر از ۱۰۰ نفر بکارگیری خواهند شد.
وی به بازار صادرات اشاره نمود و اظهار داشت: بازار فعلی به علت عدم وجود کشمش باکیفیت خوب نیست و از سویی کشور چین در کشورهای منطقه همچون امارات جای باز کرده و کشمش ما خریدار کمتری دارد.
بیمه اصلاً جوابگوی میزان خسارت به کشاورز نیست
محمدرضا محمدزاده، باغدار انگورکار شهرستان خلیل آباد، با داشتن یک هکتار باغ انگور می گوید: هر ساله تا ۱۰۰ خروار انگور تولید داشتم که سهم زیادی به کشمش تبدیل می شد ولی در سالهای اخیر به حدود ۴۰ خروار رسیده است.
کشاورز شهرستان خلیل آباد عدم حمایت بیمه ها از حوزه کشاورزی از مشکلات پیش رو عنوان نمود و اظهار داشت: متأسفانه بیمه اصلاً جوابگوی میزان خسارت به کشاورز نیست و به هر علتی توجیه در عدم پرداخت دارد.
وی به قیمت کشمش منطقه اشاره داشت و اظهار داشت: قیمت های فروش کشمش باید در شهرستان مدیریت شود، چونکه مثلا در اردبیل و یا سرعین از آنجائیکه زیرساخت های کشاورزی بهتر از این منطقه است، هزینه های کشاورزی پایین تر است و برای باغدار و کشاورز صرفه دارد ولی در این منطقه هزینه های سرسام آور به سبب عدم زیرساخت ها بالا است.
محمدزاده اظهار داشت: بحث قطعی آب چاه موتورها در این سال ها امان ما را بریده است و کسی هم پاسخگو به درستی نیست.
تجارت بازار کشمش نامطلوب است
حسین انوری، دیگر فرد بومی شهرستان در حوزه تجارت کشمش و تولید کننده، در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار نمود: از مبلغ ۵۰ میلیارد تومان که برای خرید کشمش از باغداران اختصاص یافته است اطلاعی ندارم ولی این مبلغ دردی را دوا نمی کند و مسکن می باشد.
تاجر حوزه کشاورزی در یک برآورد اولیه میزان نقدینگی برای حدود ۴۰ هزار تن کشمش تولیدی در شهرستان را بالغ بر ۸۰۰ تا ۹۰۰ میلیارد تومان نام برد که رقم ۵۰ میلیارد تومان عددی نیست و آن هم در صورتیکه کسی بتواند بگیرد.
وی مبحث تجارت بازار کشمش را نامطلوب ذکر کرد و اضافه کرد: کشمش درجه یک که از کشور صادر نمی گردد، بنابراین کشمش درجه دو و سه هم برای صادرات و خرید آن در کشورهای هدف منطقه آنقدر توی سرش می زنند که فقط باید ضرر کنید.
انوری از دپوی کشمش زرد در منطقه و انبارها اطلاع داد و اظهار داشت: کشمش زرد ما هم اکنون بازاری ندارد و باغدار باید محصول خویش را به اشخاصی بفروشد که چک چند ماهه می دهند.
بازار کشمش حال و روز خوبی ندارد
محمود شبان، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خلیل آباد، در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار نمود: هم اکنون شرایط بازار کشمش شهرستان خلیل آباد در دیار تاکستان های سرسبز قطب تولید کشمش استان خراسان رضوی حال و روز خوبی ندارد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خلیل آباد با اشاره به اینکه با عنایت به قطع روزانه برق چاه های کشاورزی، طوفان و تگرگ سبب کاهش کیفیت و کمیت کشمش تولیدی شهرستان خلیل آباد شده است به صورتی که در سال زراعی گذشته این عوامل دست به دست هم داد و ۶۰ درصد کشمش تولیدی شهرستان را کاهش داده است.
وی اضافه کرد: کشمش در طبقه بندی و درجه بندی در این شهرستان که روزی نام و آوازه داشت به درجه ۳ تنزل یافته و از سویی با عنایت به این که کشور هدف صادراتی کشور پاکستان بود، تعرفه زیاد بر کشمش ایران سبب عدم انگیزه صادرکنندگان این محصول شده است. سبب شده است که علیرغم افزایش قیمت نهاده ها مانند کود، سم و آب و کارگر نسبت به سال گذشته، این درجه کشمش نسبت به سال قبل کاسته شده و حتی به قیمت زیر هزینه تولید مجبور به فروش محصول خود به علت عدم نقدینگی باغداران باشند.
شبان به سفارش های کارشناسان در زمینه برنامه های تغذیه باغات برای اشخاصی که دارای مالکیت پایدار آب هستند، اشاره داشت و اضافه کرد: در جهت حل مشکلات باغداران که دارای کشمش درجه کیفی پایین تر هستند، پیگیری تخصیص اعتبار انجام شده و در مرحله اول مبلغ ۵۰۰ میلیاردریال تسهیلات از محل تسهیلات خرید توافقی سازمان تعاون روستایی به شبکه اتحادیه تعاونی های روستایی معرفی گردیده است که درحال پیگیری جذب هستند. ولی مشکلات واریز نقدی خودیاری در حدود ۲۵ درصد مبلغ تسهیلات و عدم پذیرش اسناد کارخانجات توسط بانک کشاورزی سبب شده که شبکه اتحادیه تعاون روستایی مراحل جذب تسهیلات به کندی انجام پذیرد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خلیل آباد، با عنایت به شرایط نامساعد باغداران و کندی انجام تسهیلات، از مسؤلان بانک عامل خواست تا جهت جذب این تسهیلات نگاه ویژه ای داشته باشند تا شبکه تعاون روستایی بتواند این تسهیلات را جذب نماید که کمک به باغداران دارای کشمش درجه ۲ در شهرستان خواهد بود.
وی میزان تولید کشمش شهرستان را نسبت به سال قبل ۵۰ درصد کاهش ذکر کرد و از متصدیان امر خواست تا به شرایط بازار کشمش توجه خاص داشته باشند.
منبع: zipokala.ir
